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Queso Artesanal Dehesa de Juan de Dios AÑEJO

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Queso Artesanal Dehesa de Juan de Dios AÑEJOPara Paladares Exquisitos... date el gustazo.
Queso AÑEJO de leche cruda de Oveja, se elabora artesanalmente, uno a uno, cuidando su larga  curación, de más de 1 año, minuciosamente en cueva. Producción limitada. 


Caracteristicas:

- Corteza dura. 

- Pasta dura y firme con algunos ojos de color amarillo marfil. Olor fuerte y característico del Queso de Oveja.
- Sabor muy desarrollado, picante y persistente.
- Aroma intenso con percepción salada.

Curación:
- Curado más de 12 meses.

Presentación:

- Queso grande (
Peso aproximado): 2.200 gramos.
- Porción (Peso aproximado): 500 gramos.