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Queso Artesanal Dehesa de Juan de Dios Semicurado

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Queso Artesanal Dehesa de Juan de Dios SemicuradoQueso leche de Oveja 100%. Queso artesanal semicurado de pasta prensada elaborado con leche de oveja pasteurizada.

Caracteristicas:

- Corteza dura. 
- Pasta firme de color blanco marfil con ojos pequeños e irregularmente repartidos.
- Olor láctico. Sabor ligeramente ácido. Sensación mantecosa.

Curación:
- Semicurado: (2 a 4 meses)

Presentación:
- Queso pequeño (Peso aproximado): 1.200 gramos
- Queso mediano 
(Peso aproximado): 1.800 gramos
- Queso grande 
(Peso aproximado): 3.200 gramos
- Queso en Porción (Peso aproximado): 500/550 gramos